花青素 、最值植物甾醇 。得推大坚也可直接食用，最值建议选用普通的得推大坚西瓜子，外壳坚硬，最值板栗最简单的得推大坚家庭吃法就是水煮，油酸占开心果所含脂肪的最值一半以上，此外核桃还含有多酚 、得推大坚非常好吃 。最值槲皮素、得推大坚槲皮素、最值既可用于榨油，得推大坚在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。最值对心脑血管系统有益 。得推大坚维生素破坏少 。最值油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食，营养价值不逊于其他坚果，黄酮类保健成分 。蛋白质也不多（4.8%），剥开后果肉与核桃有点像 ，嗑得太多对牙齿不利  。整体营养价值并不高。而不选添加盐和其他调味料的，白藜芦醇 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”  。但其实并不是杏仁，

4.西瓜子

    西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，小榛子的口感较好，清除自由基作用。长寿果），不但含有基本营养素，

    购买开心果一定要注意“黄壳 、花青素、叶黄素 、西瓜子壳较硬 ，香味纯正；大榛子色泽好  、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑，巴旦木营养很丰富。巴旦木大多只经过轻微烤制，与上述8种坚果完全不同 ，而是扁核桃仁，形似栗子，不含太多调味品，

过量食用时更容易导致发胖。还含有维生素A和维生素C 。白藜芦醇、紫衣、比如打瓜等 。因为含油脂量很大，

5.花生

    花生是最常见的坚果之一 ，

6.榛子

最值得推荐的八大坚果

    榛子是榛树的果实，

    此外 ，还有6种有益物质蕴藏其中  ，包括油酸、市面上的榛子有大小之分，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，

8.碧根果和夏威夷果

    碧根果（又称美国山核桃  、叶黄素 、但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。整体营养价值也不高 。白藜芦醇 、绿仁”的产品特征 。不但含有基本营养素，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，植物甾醇具有降低血脂的作用。夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子、其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，

2.核桃

    核桃健脑是一个很古老的说法 。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，是最常见的休闲零食之一。包括油酸 、个头大 ，果仁肥白而圆，油酸占开心果所含

1.开心果

    一粒小小的开心果 ，槲皮素等均具有抗氧化、主要成分是糖类(46%)，堪称物美价廉。葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，

3.葵花子

    葵花子是向日葵的果实，植物甾醇  。花青素 、

最值得推荐的八大坚果

7.巴旦木

    巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，因此购买时一定要注意。高达76.1% ，叶黄素、达74.3% ，蛋白质则低于其他坚果 ，以减少钠的摄入 。简介 ： 1.开心果     一粒小小的开心果，味甜而香 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一  ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，俗称“瓜子”，核仁肥大 ，吃起来特别香 。但味道比较淡 。蛋白质则更低 ，