2 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁生抽 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、豆角蚝油、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
红椒一个、再切成丁 ，四季豆去除两头和筋，锅中倒油 ，原料 ：鸡腿1只 、红辣椒切段 ，大蒜3瓣 、发紧时倒入姜片 、生姜三片 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，花椒粒 、大蒜切片备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、切成条形，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
4、大蒜炒至出味 。
3、用料酒 、